स्वास्थ्य उपयोगी फल है केला

जहानाबाद। राष्ट्रीय केला दिवस के अवसर पर साहित्यकार व इतिहासकार सत्येन्द्र कुमार पाठक ने कहा कि स्वस्थ भोजन का उपयोगी हिस्सा केला है! केले की उत्पत्ति दक्षिण पूर्व एशिया व भारत में हुई थी। अरब विजेताओं द्वारा 327 ई.पू.पश्चिम की ओर रास्ता बनाया, और केले यूरोप में पहुँच गए।

केले मिशनरियों के साथ1870 ई. में कैरिबियन में पहुंच कर केले का उपयोग मूल रूप से सूक्ष्म फसलों के लिए किया जाता था । पश्चिम में केले की लोकप्रियता 1900 ई. में केले के टुकड़े व्यंजनों में जोड़ा और केले की ब्रेड जैसे बेकिंग व्यंजनों में उपयोग किया जाने लगा है।राष्ट्रीय केला दिवस की उत्पत्ति अमेरिकी विश्वविद्यालयों के छात्र केले फल को लंचबॉक्स मानक के रूप में मनाने के तरीके के रूप में राष्ट्रीय केला दिवस का उपयोग करते हैं।

केले का मिश्रण खाते और साझा करते एवं केले के रूप में कपड़े पहनते हैं । सिकंदर महान अपनी सेनाएँ भारत पर आक्रमण करने के लिए भेजता है तब अरब विजेता यह पीला फल केला लाते हैं। कैरेबियन में केले की 1516 ई. में प्रारंभ पुर्तगाली भिक्षु मिशनरी, फ्रायर थॉमस डी बर्लंगा द्वारा लाए गए केले विश्व में फैलाया था ।

केले का 1834 ई. को कैरेबियन में उत्पादन प्रारम्भ और 1907 ई. में विलमिंगटन, ओहियो में अपने रेस्तरां में, अर्नेस्ट आर. हैज़र्ड ने यह नया आइसक्रीम ट्रीट, बनाना स्प्लिट बनाया , 1930 के दशक केले की ब्रेड का आविष्कार हुआ संयुक्त राज्य अमेरिका में बेकिंग सोडा बाजार में आने पर पहली केले ब्रेड रेसिपी लोकप्रिय हुई थी।

राष्ट्रीय केला दिवस के अवसर पर अप्रैल के दूसरे सप्ताह का बुधवार 17 अप्रैल की डे ओ , द बनाना बोट सॉन्ग (1956) हैरी बेलाफोनेट द्वारा हैरी चैपिन द्वारा थर्टी थाउज़ेंड पाउंड्स ऑफ़ केले 1974 , यस, वी हैव नो केले (1923) लुईस प्राइमा द्वारा होलाबैक गर्ल (2004) ग्वेन स्टेफनी , रफ़ी द्वारा सेब और केला (1985)। , बो कार्टर द्वारा केला इन योर फ्रूट बास्केट (1991)। , सेब, आड़ू, केले और नाशपाती (1967) द मोनकीज़ द्वारा केला दिवस मनाया गया था । केला दिवस पर स्वनिर्णिम काला केंद्र की अध्यक्षा उषाकिरण श्रीवास्तव ने केला की महत्ता पर प्रकाश डाला।