शुद्ध उत्पादों को पसंद कर रहे हैं विरासत में आए लोग

(देवभूमि समाचार)

देहरादून। विरासत आर्ट एंड हेरीटेज फेस्टिवल 2022 के 14वें दिन की शुरुआत दीप प्रज्वलन के साथ हुआ एवं सांस्कृतिक संध्या कार्यक्रम में विभिन्न प्रकार कि प्रस्तुतियां हुई। जिसमें पहली प्रस्तुति हरियाणा से आए हुए कलाकार प्रेम हरियाणा ने दी, उन्होंने हरियाणा के शास्त्रीय नृत्य प्रस्तुत किया जो भोले बाबा की स्तुति में था और इसके बोल थे “तू राजा की राजदुलारी “ उसके बाद उन्होंने 2 रागनी प्रस्तुत की जिसमें उन्होंने “ कन्या हत्याकांड “ और “ कैसे एक फौजी की पत्नी अपने पति से दूर रहती है “ इस प्रस्तुति ने मौजूद सभी दर्शकों के आंखों को नम कर दिया। इसके बाद उन्होंने अपने हरियाणा के शास्त्रीय नृत्य खोडिया से प्रस्तुति को समाप्त किया। उनकी संगत में ढोलक पर (गोविंदा ) हारमोनियम ( हिमांशु ) नगांड़ा (सुरेंद्र) संगीत ( अंकित ,हिमांशु ,मनीषा , तर्क) ने साथ दिया एवं प्रस्तुति को और शानदार बना दिया।

सांस्कुतिक संध्या कार्यक्रम में अगली प्रस्तुति सुजीत कुमार ओझा की हुई जिसमें उन्होंने बिहार के लोक संगीत प्रस्तुत किया। उनकी भक्ति संगीत की प्रस्तुति ने विरासत के लोगो को मंत्रमुग्ध कर दिया। उन्होंने अपनी प्रस्तुति की शुरुवात सगुण भक्ति से निगुन भक्ति की ओर की जिसमे पहले गायन के बोल“आज गोपाल रास“ थे। उसके बाद “मन री कर ले “,“हमन है इसी मस्ताना“,“राम राम सेतु “जैसे कई भक्ति गानों पर प्रस्तुतियां दी। उन्होंने अपनी प्रस्तुति का समापन “ मोको कहा ढूंढे री बंदे“ से किया। उनके संगत में चेतन निगम (हारमोनियम), गुरबेश (तबला), अनुरोध जैन (एंड परकशन), संकल्प तिवारी,दक्ष वर्मा (वोकल), ऋषभ जोशी, नितिन वर्मा (तानपुरा) ने दिया।

हम सभी जानते हैं कि बिहार की मिट्टी में आत्मा का संगीत है और ’सुजीत कुमार ओझा’ इसका एक सच्चा उदाहरण है। 1977 में जन्मे सुजीत ने स्वाभाविक रूप से आठ साल की उम्र में संगीत की ओर रुख किया। तब से वह लोक संगीत की कई प्रस्तुतियों में मंच पर दिखाई देने लगे। अपने पहले गुरु और दादा श्री भगवान जी ओझा द्वारा लोक संगीत में दीक्षित होने के बाद। बाद में उन्होंने श्री ओम प्रकाश राय, श्री धर्मपाल से शास्त्रीय संगीत सीखना शुरू किया। पिछले दस वर्षों से, वे प्रसिद्ध गायक और गंधर्व महाविद्यालय, नई दिल्ली के प्रधानाचार्य पद्मश्री पंडित मधुप मुद्गल के संरक्षण में हैं। वह दिल्ली विश्वविद्यालय से संगीत में स्नातक हैं।

उन्हें डीडी-1 पर सुबाह सवेरे और डीडी-भारती, ईटीवी आदि पर अन्य कार्यक्रमों में चित्रित किया गया है। लाइट और शास्त्रीय संगीत (खयाल, भजन, ग़ज़ल आदि) उनकी विशेषता होने के कारण, वे लोक संगीत और भजन दोनों में शानदार हैं। एक अच्छे गीतकार के अलावा, सुजीत ने हिंदी, भोजपुरी और पंजाबी आदि में कई फिल्मों और एल्बमों के लिए संगीत निर्देशन के साथ-साथ संगीत भी तैयार किया है। सुजीत ओझा ने वर्ष 1999 में ’आर्य रत्न’ पुरस्कार भी प्राप्त किया है। 2003 में बाबा अलाउद्दीन खान पुरस्कार और ’संगीत’ 2011 में साधक सम्मान।

इसके अलावा पिछले सत्रह साल से प्रसिद्ध गंधर्व गाना बजानेवालों के एक सक्रिय सदस्य के अलावा। उन्होंने बोस्टन, ह्यूस्टन, वाशिंगटन, मैनचेस्टर, लंदन, बर्मिंघम, लिवरपूल, दुबई, जर्मनी, आदि कई कार्यक्रमों में प्रदर्शन किया और प्रशंसा प्राप्त की है।

सांस्कृतिक संध्या कार्यक्रम के अगली प्रस्तुति में जय प्रभा मेनन द्वारा मोहिनीअट्टम नृत्य प्रस्तुत किया गया। जिसमें उन्होंने अपनी प्रस्तुति की शुरुवात नटराज स्तुति अभिनय दर्पण “नृत्या“,कंबोज ताल में किया। उसके बाद उन्होंने नगत्तवम में “कुंडलिनी पांडव“जहां वे नागा राजा को आने और शिव को नृत्य करने के लिए आमंत्रित कर रहे हैं। इसके बाद उन्होंने महाकवि कालिदास ’ऋतुसंहार’ से “वर्षाअहमान“ का प्रदर्शन किया। इसमें बारिश में प्रकृति के कायाकल्प को दर्शाया गया है, जो अपने प्रियजनों को याद कर रहे हैं उन्हें छोड़कर सब कुछ खुश है। यह आदि तालम में राग अमृतवर्षिणी में रचित है। उनका अंतिम प्रस्तुति “बंदट्टम“ था जहां आप एक बच्चे के रूप में भगवान के साथ खेलते हैं और सीखते हैं कि कैसे खुश रहना है। जयप्रभा जी के साथ रोहिणी सतीश, अपर्णा संजीव, रमिता राजेश, पुण्य नायर और राधिका मेनन थीं।

जयप्रभा मेनन असाधारण कलात्मकता के साथ एक नर्तकी, एक बहुमुखी कोरियोग्राफर और अपने शिष्यों के लिए एक स्नेही गुरु हैं, उन्होंने भारतीय शास्त्रीय नृत्यों को एक अनूठा आयाम दिया है। मोहिनीअट्टम का शाब्दिक अर्थ ’मोहिनी’ के नृत्य के रूप में है, जो हिंदू पौराणिक कथाओं की दिव्य जादूगरनी है, केरल का शास्त्रीय एकल नृत्य रूप है। अपने सभी सुंदर लहराते वृत्ताकार स्टेप, प्रमुख भावों और सुमधुर पारंपरिक संगीत के साथ, मोहिनीअट्टम की कला को हमेशा उस सम्मान और प्रशंसा का आनंद नहीं मिला जो अब मिलता है। मोहिनीअट्टम नृत्यांगना और प्रतिपादक जयप्रभा मेनन ने नृत्य को उसका हक दिलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

जयप्रभा मेनन नई पीढ़ी की सबसे कुशल नर्तकियों में से एक हैं। उनकी मनभावन मंचीय उपस्थिति और आकर्षक प्रस्तुति ने मोहिनीअट्टम में एक नया सौंदर्यशास्त्र ला दिया है। भले ही वह परंपरा में निहित है, उसके विषय समकालीन हैं और व्याख्या साहसिक और उपन्यास है। वह पारंपरिक अनुशासन के साथ अपने नृत्य में एक ताज़ा मौलिकता का मिश्रण करती है। वर्तमान में पद्मभूषण श्री कवलम नारायण पणिक्कर के मार्गदर्शन में केरल के क्षेत्रीय ताल पैटर्न पर शोध कर रही हैं।

सांस्कृतिक संध्या की आखरी प्रस्तुति प्रसिद्ध तबला वादक सलीम अल्लाहवाले के समूह (तालसाप्तक) ने दी। जिसमें उन्होंने दिल्ली, बनारस, पंजाब, फर्रुखाबाद, अजरला, लखनऊ धराने के तबला वादन को प्रस्तुत किया। उन्होंने उसके बाद कुछ उत्तराखंड के लोकसंगीत को शास्त्रीय संगीत के संग विलय कर लोगो के लिए प्रस्तुतियां दी जिससे विरासत में मौजूद लोंगो ने खुब पसंद किया और तालिया बजाई। इस अदभुत प्रस्तुतियों में कंपोजर सलीम अल्लाहवाले के साथ अल्लाहवाले परिवार से तबला वादक नईम, मोइन, सामी, साउलात, असीम अल्लाहवाले एवं जाकिर हुसैन (सारंगी) ने जुगलबंदी कर लोगो की खूब प्रसंशा एवं तालियां बटोरी। उनकी खासियत लोकधुन को शास्त्रीय बंदिश से मिलना है जो 400 साल पुराना घराना है एवं उनके उस्ताद दद्दू खान जी, हाजी अमीर मोहद खान जी, इनाम अली खान साहेब जी द्वारा बनाया गया है। सभी कलाकारों को दुरदर्शन एवं ए आई आर द्वारा ग्रेड ए धोषित किया गया है।

सलीम अल्लाहवाले राष्ट्रीय एवं अंतराष्ट्रीय स्तर पर कई लोकप्रिय समारोह में अपना जलवा बिखेरा है। उनकी प्रस्तुति का मुख्य उद्देश्य हिंदुस्तान के 6 घरानों (दिल्ली, बनारस, पंजाब, फर्रुखाबाद, अजरारा एवं लखनऊ) के 500 वर्ष पुरानी बंदिश का प्रर्दशन एवं उनको दुनिया भर तक पहुंचना है।

इस साल विरासत में कई प्रकार के स्टॉल आए हैं। कोई अपनी संस्कृति से संबंधित कपड़े बेच रहा है, कोई खाना तो कोई मिट्टी से बने उत्पाद। इसी प्रकार पहली बार विरासत में एक स्टॉल अम्रदा के नाम से भी लगा है जो गाय के शुद्ध दूध से बने उत्पादों का प्रचार एवं विक्रय कर रहे हैं। युवा उद्यमी उर्वशी उनियाल इस स्टॉल को चलाती हैं। इनके उत्पाद अम्रदा ब्रांड के नाम से उपलब्ध हैं जो कि एक संस्कृत का शब्द है। उर्वशी उनियाल ने बताया कि हालांकि इस बिजनेस को प्रारंभ किए हुए डेढ़ साल हो चुके हैं किन्तु वे सक्रिय रूप से पिछले 6 महीने से इस व्यवसाय को चला रही हैं। उन्होंने बताया कि इससे पहले उनके परिजन इस व्यवसाय को चलाते थे और वे एक प्रतिष्ठित अंग्रेजी माध्यम के स्कूल में अध्यापिका थीं।

गायों से प्रेम तथा खेतों, किसानों और प्राकृतिक उत्पादों के करीब रहने की ललक तथा व्यवसाय को और आगे ले जाने के उद्देश्य से वे भी अपनी जॉब छोड़ कर इस व्यवसाय में आ गईं। उर्वशी ने बताया कि उन्होंने इस व्यवसाय को ज्वाइन करने से पहले राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान से ट्रेनिंग ली और व्यवसाय से जुड़ते ही सबसे यह नियम बनाया कि अम्रदा के उत्पादों को ग्राहकों तक पहुंचाने से पहले सभी उत्पादों की व्यापक टेस्टिंग की जाएगी। अम्रदा में वे साइंटिफिक मेथड पर जोर देते हैं जिससे कि उन्हें दूध की शुद्धता और गुणवत्ता का सही सही पता चल जाता है। उन्होंने बताया कि वर्तमान में वे दो गांवों के किसानों से जुड़े हुए हैं और उनसे दूध लेते हैं। साथ ही वे किसानों को गायों के खाने, उनकी हाइजीन और रखरखाव के बारे में निरंतर मार्गदर्शन देते रहते हैं।

• सुजीत कुमार ओझा की प्रस्तुतियों ने विरासत के लोगो को मंत्रमुग्ध कर दिया
• विरासत में जय प्रभा मेनन ने भारतीय शास्त्रीय नृत्य मोहिनीअट्टम प्रस्तुत किया
• सलीम अल्लाहवाले अपने तबला वादन से भारत के 500 वर्षो से चली आ रही परंपराओं को संजो रहे है

उर्वशी ने बताया कि उनके पास 70 से 80 गायें हैं जिसमें से कि 17 गायें उन्होंने अपने फार्महाउस में रखी हैं। उनका मानना है कि दूध और उससे बने उत्पाद ऐसे फूड हैं जिसका उपयोग व्यक्ति बचपन से लेकर बुढ़ापे तक किसी न किसी रूप में करता ही है। इसलिए उन्होंने दूध को बेस्ट क्वालिटी में देने की सोची। उसके लिए अम्रदा में उन्होंने एक ऐसा रास्ता निकाला जिसमें कि साहिवाल और एच एफ की क्रॉस ब्रीड गायों का इस्तेमाल किया गया है। ऐसी गायों का दूध काफी अच्छा होता है और लोगों को भी काफी पसंद आता है। उनके दूध, घी, पनीर आदि उत्पाद देहरादून के काफी बड़े क्षेत्र में सप्लाई किए जाते हैं।

इसके साथ ही हमारे दूध के जो उपयोगकर्ता हैं उनमें लगभग 20 प्रतिशत 5 साल से छोटे बच्चे तथा 25 प्रतिशत 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोग हैं। उर्वशी ने बताया कि निकट भविष्य में वे अपने कई नए प्रोडक्ट लॉन्च करने वाली हैं। जैसे-जैसे व्यवसाय आगे बढ़ेगा वैसे-वैसे वे अपने नए नए प्रोडक्ट लेकर आएंगे और अपने बिजनेस को आगे बढ़ाएगें। उन्होंने कहा कि उनका मुख्य उद्देश्य लोगों को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराना है।

09 अक्टूबर से 23 अक्टूबर 2022 तक चलने वाला यह फेस्टिवल लोगों के लिए एक ऐसा मंच है जहां वे शास्त्रीय संगीत एवं नृत्य के जाने-माने उस्तादों द्वारा कला, संस्कृति और संगीत का बेहद करीब से अनुभव कर सकते हैं। इस फेस्टिवल में परफॉर्म करने के लिये नामचीन कलाकारों को आमंत्रित किया गया है। इस फेस्टिवल में एक क्राफ्ट्स विलेज, क्विज़ीन स्टॉल्स, एक आर्ट फेयर, फोक म्यूजिक, बॉलीवुड-स्टाइल परफॉर्मेंसेस, हेरिटेज वॉक्स, आदि होंगे। यह फेस्टिवल देश भर के लोगों को भारत की समृद्ध सांस्कृतिक धरोहर और उसके महत्व के बारे में ज्यादा से ज्यादा जानकारी प्राप्त करने का मौका देता है। फेस्टिवल का हर पहलू, जैसे कि आर्ट एक्जिबिशन, म्यूजिकल्स, फूड और हेरिटेज वॉक भारतीय धरोहर से जुड़े पारंपरिक मूल्यों को दर्शाता है।

रीच की स्थापना 1995 में देहरादून में हुई थी, तबसे रीच देहरादून में विरासत महोत्सव का आयोजन करते आ रहा है। उदेश बस यही है कि भारत की कला, संस्कृति और विरासत के मूल्यों को बचा के रखा जाए और इन सांस्कृतिक मूल्यों को जन-जन तक पहुंचाया जाए। विरासत महोत्सव कई ग्रामीण कलाओं को पुनर्जीवित करने में सहायक रहा है जो दर्शकों के कमी के कारण विलुप्त होने के कगार पर था। विरासत हमारे गांव की परंपरा, संगीत, नृत्य, शिल्प, पेंटिंग, मूर्तिकला, रंगमंच, कहानी सुनाना, पारंपरिक व्यंजन, आदि को सहेजने एवं आधुनिक जमाने के चलन में लाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है और इन्हीं वजह से हमारी शास्त्रीय और समकालीन कलाओं को पुणः पहचाना जाने लगा है।

• विरासत 2022 आपको मंत्रमुग्ध करने और एक अविस्मरणीय संगीत और सांस्कृतिक यात्रा पर फिर से ले जाने का वादा करता है।
• अधिक जानकारी के लिए संपर्क करें- विकास कुमार – 80 5740 9636